Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Консервирование › Заморозка

Малина замороженная с сахаром

Малина замороженная с сахаром
Вилка
09.08.2008 1,04K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Простой и надежный способ сохранить вкус и аромат летней ягоды на всю зиму. Благодаря минимальной обработке малина сохраняет максимум витаминов, а небольшое количество сахара помогает сберечь структуру ягод после разморозки.

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции10 - 12 порций
  • СложностьНачинающий
  • МетодЗаморозка
  • ТипЗакуски

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Малина - 1 килограмм
  2. Сахар - 1 неполный стакан

Способ приготовления

Подготовка ягод

Зрелую малину аккуратно переберите, удаляя поврежденные ягоды и мусор. При необходимости быстро промойте в холодной воде и тщательно обсушите на бумажном или тканевом полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.

Смешивание

Подготовленную сухую малину осторожно смешайте с сахаром, стараясь сохранить ягоды максимально целыми. Сахар должен равномерно распределиться по всей массе.

Упаковка

Сразу после смешивания разложите малину по контейнерам или пакетам, предназначенным для замораживания. Не заполняйте тару до самого края, оставляя небольшое пространство.

Замораживание

Плотно закройте упаковку и поместите в морозильную камеру. Храните при стабильной отрицательной температуре до использования.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вилка
 1,01K
Замороженная черная смородина с сахаром

Замороженная черная смородина с сахаром

Вилка
 911
Смородина замороженная

Смородина замороженная

Вилка
 1,03K
Замороженное вишневое пюре с сахаром

Замороженное вишневое пюре с сахаром

Вилка
 988