Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Консервирование › Заморозка

Малина замороженная с сахаром

Малина замороженная с сахаром
Вилка
09.08.2008 1,01K 0 Распечатать

Простой и надежный способ сохранить вкус и аромат летней ягоды на всю зиму. Благодаря минимальной обработке малина сохраняет максимум витаминов, а небольшое количество сахара помогает сберечь структуру ягод после разморозки.

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции10 - 12 порций
  • СложностьНачинающий
  • МетодЗаморозка
  • ТипЗакуски

Ингредиенты

  1. Малина - 1 килограмм
  2. Сахар - 1 стакан (неполный)

Способ приготовления

Подготовка ягод
Зрелые ягоды малины аккуратно вымыть, стараясь не повредить их структуру. Тщательно обсушить, разложив на бумажном или тканевом полотенце, чтобы лишняя влага не превратилась в лед при заморозке.

Смешивание
Подготовленную сухую малину бережно смешать с сахарным песком. Важно делать это аккуратно, чтобы ягоды остались максимально целыми.

Упаковка
Сразу после смешивания распределить малину по полиэтиленовым мешочкам или специальным контейнерам для заморозки.

Замораживание
Плотно закрыть упаковку и поместить в морозильную камеру для длительного хранения.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Смородина замороженная

Смородина замороженная

Вилка
 1K
Замороженная черная смородина с сахаром

Замороженная черная смородина с сахаром

Вилка
 878
Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вилка
 975
Вишневое пюре, замороженное с сахаром

Вишневое пюре, замороженное с сахаром

Вилка
 945