Главная › Рецепты › Праздничные рецепты › Шавуот

Творожные кексы в духовке

Вилка

12.03.2005 (2 оценки)

Творожные кексы в духовке

1,97K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Домашние творожные кексы получаются мягкими, ароматными и отлично подходят к чаю или кофе. Простой набор продуктов и несложное приготовление делают этот рецепт удобным для повседневной выпечки.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Творог - 220 граммов
Сметана - 2 столовые ложки
Яйца - 2 штуки
Мука - 170 граммов
Сахар - 100 граммов
Сливочное масло - 30 граммов
Разрыхлитель - 10 граммов
Ванилин - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка теста

В миске соедините творог, яйца и сметану. Перемешайте вилкой, затем взбейте миксером на минимальной скорости до однородности. Добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, сахар и ванилин. Продолжайте взбивать ещё 1-2 минуты.

Соединение ингредиентов

Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно добавьте к творожной массе. Аккуратно перемешайте лопаткой до получения однородного теста без сухих комочков.

Выпекание

Формы для выпечки смажьте маслом. Заполните их тестом примерно на 3/4 объёма. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.

Подача

Готовые кексы оставьте в формах на 5-10 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите. Подавайте к чаю или другим горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

5,0 (2 оценки)

Рецепт есть в подборках: Шавуот

Комментарии (0)

Еще рецепты

Творожные галушки со сметаной

Творожные галушки со сметаной

Творожные галушки - традиционное домашнее блюдо с мягкой текстурой и приятным сливочным вкусом. Их можно подать сразу после варки или дополнительно запечь со сметаной до аппетитной румяной корочки.

Пышные творожные оладьи на молоке

Пышные творожные оладьи на молоке

Пышные оладьи с творогом на молоке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить довольно просто и быстро. Они получаются нежными и воздушными, идеальными для завтрака или перекуса. Подавать их можно с джемом, медом или сгущенным молоком для дополнительного вкуса.

Ира

Высокий чизкейк в духовке на пару

Высокий чизкейк в духовке на пару

Высокий нежный чизкейк с легкой воздушной текстурой и мягкой серединой. Отдельное взбивание белков помогает сделать его особенно пышным, а пар в духовке поддерживает влажную среду и позволяет сохранить нежность во время длительного выпекания.

Марлен

Торт-Медовик с творожным кремом на Шавуот

Торт-Медовик с творожным кремом на Шавуот

Этот медовик получается удивительно легким благодаря творожному крему - он не такой тяжелый, как масляный, и прекрасно пропитывает тонкие коржи. Рецепт совсем не сложный, поэтому с ним справится даже тот, кто только начинает осваивать домашнюю выпечку. Самое важное - дать тесту хорошо отдохнуть в холоде, тогда оно станет послушным и вы легко раскатаете его в аккуратные пласты.

Лида

Сладкая сырковая масса

Сладкая сырковая масса

Сладкая творожная масса - простой домашний десерт с мягкой текстурой и приятным ванильным ароматом. Её можно подать самостоятельно или дополнить ягодами, орехами и другими любимыми добавками.

Клецки из брынзы со сметаной

Клецки из брынзы со сметаной

Клецки из брынзы - простое домашнее блюдо с насыщенным сырным вкусом. После варки их дополнительно обжаривают на сливочном масле, благодаря чему появляется аппетитная золотистая корочка.