Главная › Рецепты › Десерты › Разные сладости

Сорбет из белого вина

Сорбет из белого вина
Вилка
20.06.2023 3,24K 0 Распечатать
О блюде

Сорбет из белого вина - это выбор гурманов. Тонкий аромат миндаля подчеркивает фруктовые нотки вина, а ледяная структура делает вкус кристально чистым и звонким. Главная «фишка» этого рецепта - подача через шприц. Это превращает домашний десерт в произведение кулинарного искусства.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление2 часа 45 минут
  • Количество порций
    Порции2 - 3 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьСредний уровень
  • Способ приготовления
    МетодЗаморозка
  • Тип рецепта
    ТипАлкогольное

Ингредиенты

  1. Сахар - 125 грамм
  2. Белого вина - 500 миллилитров
  3. Аромат миндаля - 5 миллилитров
  4. Для сервирования миндаль

Способ приготовления

Приготовление сиропа

Вскипятите 125 мл воды. Всыпьте сахар и постоянно помешивайте до его полного растворения. Снимите с огня и дайте сиропу полностью остыть.

Смешивание

В остывший сахарный сироп влейте белое вино и добавьте миндальный экстракт. Тщательно перемешайте.

Охлаждение

Поставьте смесь в холодильник минимум на 60 минут, чтобы ингредиенты «подружились».

Заморозка

Перелейте смесь в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Для получения нежной текстуры рекомендуется перемешивать массу вилкой каждые 30-40 минут в процессе замерзания.

Сервировка

Когда сорбет застынет, переложите его в кулинарный шприц (или плотный пакет с отрезанным уголком) и красиво выдавите в охлажденные коктейльные бокалы.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Пряные жареные бананы
1,69K 0
Разные сладости
Пряные жареные бананы
Пряные жареные бананы с куркумой и острым перцем получаются необычными, ароматными и очень насыщенными по вкусу. Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри делают блюдо интересным вариантом восточной закуски или гарнира.
Вилка
Песочные тарталетки с лимонным кремом и ягодами
4,04K 0
Разные сладости
Песочные тарталетки с лимонным кремом и ягодами
Захотелось испечь к чаю что-то нарядное, и вспомнили про эти тарталетки. Хрустящая песочная основа тут отлично сочетается с нежным сметанно-лимонным кремом, а свежие ягоды добавляют классную кислинку. С тестом и кремом придется немного повозиться из-за того, что им нужно время на охлаждение, но результат того точно стоит. Формочки лучше брать небольшие, так десерт выглядит намного аккуратнее. Отличный вариант, когда хочется порадовать домашних чем-то по-настоящему вкусным и красивым.
Вилка
Трубочки с фисташкой и кадаифом
1,84K 0
Разные сладости
Трубочки с фисташкой и кадаифом
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами классной идеей для быстрого и невероятно вкусного угощения - хрустящими трубочками с фисташково-кадаифной начинкой. Это просто находка, когда хочется чего-то сладкого и необычного к чаю, а возиться с тестом нет времени. Сочетание хрустящего теста кадаиф, насыщенной фисташковой пасты и орехов - это что-то потрясающее. Делаются они очень просто, справится даже новичок.
ЛидаЛида
Домашняя пахлава из теста фило с орехами
838 0
Разные сладости
Домашняя пахлава из теста фило с орехами
Ароматная, хрустящая и пропитанная сладким сиропом пахлава - классический восточный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт раскроет секрет идеальной пахлавы, сделанной из тонкого теста фило и богатой ореховой начинки.
ЛидаЛида
Пшеничная халва с мёдом
1,80K 0
Разные сладости
Пшеничная халва с мёдом
Халва - это десерт с богатой историей, который любят во многих странах Востока. У каждой кухни есть свой вариант: из семян, орехов или муки. Сегодня мы приготовим пшеничную халву с мёдом - простой и ароматный вариант, который можно сделать всего из трёх ингредиентов.
Вилка
Груши в яблочно-ежевичном сиропе
1,70K 0
Разные сладости
Груши в яблочно-ежевичном сиропе
Мягкие груши, пропитанные ароматным яблочным сиропом с ежевикой, получаются особенно нежными и насыщенными по вкусу. Легкая кислинка ягод и прохладный йогурт делают десерт свежим, сбалансированным и очень уютным.
Вилка
Торт без выпечки с крем чиз и печеньем
2,39K 0
Разные сладости
Торт без выпечки с крем чиз и печеньем
Нежный торт без выпечки с воздушным кремом на основе крем-чиза и сливок готовится быстро, а после охлаждения становится особенно вкусным. Хрустящее печенье, крем-паста Lotus и легкий сливочный крем создают насыщенный десерт, который отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.
Вилка
Хрустящие кленовые крамблы
18,70K 0
Разные сладости
Хрустящие кленовые крамблы
Делюсь с вами особенным рецептом хрустящего печенья, которое готовится буквально за несколько минут. Это рецепт Эти Кирмы, мамы Йоси Кирмы - простой в исполнении, но удивительно вкусный. Тонкая карамельная оболочка из кленового сиропа покрывает семечки и орехи, а кукурузные хлопья придают приятный хруст. Отличный вариант быстрого десерта к чаю: его можно просто ломать руками и наслаждаться. Печенье мамы Эти - в память о Йоси Кирме (светлая память). Приготовлено ко Дню памяти.
ЛидаЛида
Классические чуррос
8,29K 0
Разные сладости
Классические чуррос
Чуррос - это изысканный испанский десерт, представляющий собой хрустящие трубочки из заварного теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Это лакомство покорило сердца сладкоежек по всему миру благодаря своей нежной текстуре и аппетитному аромату. Побалуйте себя и своих близких этим замечательным угощением, которое станет идеальным дополнением к чашке ароматного чая или горячего шоколада.
ЛидаЛида
Клубника под воздушной белковой пеной
1,82K 0
Разные сладости
Клубника под воздушной белковой пеной
Свежая клубника с нежной сладкой белковой пеной получается лёгкой, воздушной и очень летней. Такой десерт выглядит просто, но при этом эффектно и хорошо подходит для быстрой сладкой подачи.
Вилка