Чернушка (Кецах)
В кулинарии семена чернушки используют в качестве пряности. Вкус - травянистый, с легким ореховым оттенком, аромат не резкий. Чернушка хороша как приправа к овощам и бобовым блюдам индийской кухни. Можно добавлять к помидорам и баклажанам, а также к мясу, рыбе и птице.
