Главная
›
Рецепты
›
Первые Блюда › Соусы и заправки
;)
Насыщенный томатный соус с чесноком, горчицей и ароматными специями получается ярким, слегка острым и очень универсальным. Он отлично подходит к мясу, картофелю и домашним закускам.
В эмалированную кастрюлю влейте воду и доведите до кипения. Добавьте томат-пасту, сахар, жареный лук, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте и варите соус на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая.
За 5 минут до окончания приготовления добавьте измельчённый чеснок, горчицу, чёрный и душистый перец, а также лавровый лист.
Готовый соус слегка охладите и только после этого добавьте столовый уксус по вкусу. Перемешайте и подавайте соус охлаждённым или слегка тёплым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...