Филе по-гречески

Порционные кусочки филе примерно 100 грамм посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. На растительном масле обжарить нарезанный кольцами лук и мелко нарезанный чеснок. Выложить на них рыбу, положить сверху нарезанные кружочками помидоры, тушить под крышкой на слабом огне до готовности. Такое блюдо можно есть как горячим, так и холодным.