;)
Запеченная дорада на луковой подушке в духовке — это изысканное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. Для его приготовления вам потребуется свежая дорада, несколько крупных луковиц, оливковое масло, соль, перец и лимон.
Для приготовления нам понадобится: Денис (дорада), Лимон, Репчатый лук средний, Соль, Черный перец, Оливковое масло, Специи по вкусу.
Очистите рыбу от чешуи и выпотрошите её. Тщательно вымойте рыбу под проточной водой. Рыбу переложить в чашку, посыпать специями, полить оливковым маслом, пару капель лимонного сока и хорошо распределить маринад по всей поверхности рыбы и внутри. Оставьте рыбу мариноваться на 15-20 минут.
Острым ножом сделайте с двух сторон рыбы по 3-4 насечки. Так рыба пропечется быстрее и хорошо пропитается специями.
Затем форму для запекания смазать слегка оливковым маслом. Выложить на дно формы нарезанный лук кольцами.
Сверху на луковую подушку уложить рыбу и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Лимон нарезать полукольцами и выложить на рыбу. Полить оставшимся маринадом.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Готовую рыбку подать на стол в запекавшейся форме.
Приятного аппетита!
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...