Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаБлюда из свинины

Мясо в тесте

Мясо в тесте
Вилка 09.06.2023 1,65K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Окорок свиной - 1,5 килограмма
  2. 250 грамм муки
  3. 50 грамм воды
  4. 5 зубчиков чеснока
  5. Перец черный молотый
  6. Лавровый лист
  7. Кориандр, соль - по вкусу

Способ приготовления

Замесить крутое тесто и раскатать тонкий корж. Окорок натереть солью, чесноком, перцем, лавровым листом. Выдержать 2 - 3 часа в тепле. Завернуть в тесто и выпекать в горячей духовке 1 час (при температуре 220 °С). Вынуть, остудить, снять корку и нарезать мясо ломтиками. Подавать с зеленым салатом и овощным гарниром.

Комментарии (0)