Яблочно-сливочный крем с крупой

Приготовление основы

Крупу тщательно промойте и варите в воде на слабом огне до полуготовности. Затем влейте молоко и продолжайте готовить, помешивая, до густой кремовой каши.

Подготовка яблок

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. В небольшой кастрюле приготовьте сироп из сахара и небольшого количества воды, затем проварите в нем яблоки до мягкости, сохраняя форму долек. Сироп аккуратно слейте и сохраните для подачи, яблоки остудите.

Подготовка сливок

Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилином до легкой воздушной консистенции.

Соединение компонентов

Полностью остудите кашу, затем аккуратно вмешайте яблоки и взбитые сливки. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Разложите крем по тарелкам или креманкам и подавайте с сиропом, в котором варились яблоки.