Главная › Рецепты › Напитки › Крюшоны

Малиновый крюшон с белым вином и шампанским

Вилка

04.01.2022 1,09K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Отличный рецепт крюшона для тех, кто любит яркие ягодные вкусы. Малина здесь отдает весь свой потрясающий аромат и цвет, особенно после того, как настоится в сахарной пудре. Напиток получается очень легким, игристым и по-настоящему праздничным. Вместо минералки советую брать именно шампанское - так крюшон заиграет совершенно другими красками! Главное - дать ему хорошенько охладиться перед подачей.

О рецепте

ПриготовлениеБольше 4 часов
Порции10 - 12 порций
СложностьНачинающий
МетодСмешивание
ТипАлкогольное

Ингредиенты

Ягодная основа

Малина - 500 грамм
Пудра сахарная - 1 стакан
Вода кипяченая - по вкусу

Жидкая база

Вино белое сухое - 2000 миллилитров
Шампанское (или минеральная вода) - 1 штука

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка малины

Свежую малину аккуратно перебрать, сполоснуть под проточной водой и дать лишней жидкости полностью стечь. Переложить ягоды в глубокую посуду, равномерно посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть охлажденной кипяченой водой. Поставить емкость в холодильник на 2-3 часа, чтобы малина пустила сок.

Добавление вина и настаивание

По прошествии времени достать малину из холодильника и влить к ней белое сухое вино. Аккуратно перемешать, накрыть посуду и снова убрать в холодное место для настаивания еще на 1,5-2 часа.

Сборка и подача напитка

Непосредственно перед подачей на стол влить в настоявшийся крюшон холодное шампанское или минеральную воду. Слегка перемешать напиток и разлить по бокалам, стараясь, чтобы в каждую порцию попало немного ягод малины.

Комментарии (0)