Свежий салат из белокочанной капусты с чесноком отличается простым составом и выразительным вкусом. Сметанная заправка смягчает остроту чеснока и делает блюдо более гармоничным.
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, посолите по вкусу и слегка перетрите руками до появления небольшого количества сока. Капуста должна стать более сочной, сохранив при этом приятную хрустящую текстуру.
Чеснок очистите и пропустите через пресс или очень мелко нарубите. Добавьте его к капусте вместе с уксусом и тщательно перемешайте. Оставьте салат на 10-15 минут.
Перед подачей заправьте салат сметаной и хорошо перемешайте. Подавайте сразу после заправки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...