Главная
›
Рецепты
›
Вегетарианская Кухня › Супы
;)
Лёгкий сырный суп с плавленым сырком готовится из доступных продуктов и радует мягким сливочным вкусом. Картофель и овощная зажарка делают блюдо более сытным, сохраняя его простоту и домашний характер.
Плавленый сырок нарежьте небольшими кусочками. Воду подогрейте почти до кипения, добавьте сырок и тщательно перемешивайте до полного растворения и получения однородного бульона.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Пассеруйте овощи на растительном масле 7-10 минут до мягкости.
Доведите сырный бульон до кипения. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варите около 10 минут на умеренном огне.
Добавьте пассерованные овощи и соль по вкусу. Продолжайте варить ещё 5-10 минут до полной готовности картофеля. После выключения огня дайте супу постоять под крышкой 5 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лиза
Голосовать можно только после регистрации...