Главная › Рецепты › Вегетарианская Кухня › Каши

Овсяная каша с пряностями

Вилка

07.07.2005 Нет оценок

1,64K 0 0 0

О рецепте

Ароматная овсяная каша с корицей, бадьяном и лимонной цедрой отлично подходит для уютного домашнего завтрака. Пряности делают вкус более насыщенным, а молочная основа придаёт каше мягкую текстуру.

Пищевая ценность

974 ккал на порцию 102 ккал на 100 г

36,4 г белки 3,8 г на 100 г

30,7 г жиры 3,2 г на 100 г

140,7 г углеводы 14,7 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Овсяные хлопья «Геркулес» - 2 стакана
Молоко - 6 стаканов
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 3 столовые ложки
Корица - 0,5 чайной ложки
Бадьян - 0,5 чайной ложки
Лимон - 1 штука

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Лимон тщательно вымойте и снимите тонкий слой цедры мелкой тёркой, не затрагивая белую часть кожуры, чтобы избежать горечи.

Приготовление каши

В кастрюле нагрейте молоко почти до кипения. Постепенно всыпьте овсяные хлопья «Геркулес», добавьте соль и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите кашу на слабом огне около 15 минут, регулярно перемешивая, чтобы масса оставалась однородной и не пригорала.

Добавьте сахар, корицу, бадьян и подготовленную лимонную цедру. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут на слабом огне.

Снимите кашу с плиты, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы овсяные хлопья окончательно размягчились, а аромат пряностей раскрылся более полно.