Главная › Рецепты › Для Микроволновки › Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба с овощами в томатном соусе

Рыба с овощами в томатном соусе
Вилка
13.09.2005 2K 0 Распечатать
О блюде

Рыба, приготовленная с морковью, зеленью и томатной пастой, получается сочной и ароматной. Овощная подливка хорошо пропитывает кусочки рыбы, делая блюдо насыщенным и аппетитным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции3 - 4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодВ микроволновке
  • Тип рецепта
    ТипРыбное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Рыба - 500 граммов
  2. Морковь - 2 средние штуки
  3. Зелень петрушки - 20 граммов
  4. Зеленый лук - 40 граммов
  5. Лавровый лист - 1-2 штуки
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец черный молотый - по вкусу

Для соуса

  1. Томатная паста - 2 столовые ложки
  2. Растительное масло - 2 столовые ложки
  3. Вода - 125 миллилитров

Способ приготовления

Подготовка овощной смеси

Морковь натрите на крупной терке. Петрушку и зеленый лук мелко нарежьте. В жаропрочной посуде для микроволновой печи смешайте морковь, зелень, томатную пасту, растительное масло и воду. Накройте крышкой и готовьте на полной мощности 4-5 минут.

Подготовка рыбы

Рыбу очистите при необходимости, нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите по вкусу.

Тушение

В жаропрочную кастрюлю или форму для микроволновой печи уложите рыбу слоями, поливая каждый слой овощной смесью. Между слоями добавьте лавровый лист. Накройте крышкой и готовьте на полной мощности 8-10 минут до полной готовности рыбы.

Подача

Дайте блюду постоять 2-3 минуты после приготовления. Готовая рыба должна легко разделяться вилкой и быть полностью пропитанной овощным соусом.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Лосось с луком-пореем в медово-горчичном соусе
2,44K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Лосось с луком-пореем в медово-горчичном соусе
Лосось с луком-пореем в медово-горчичном соусе
Вилка
Камбала с шампиньонами и креветками в сливочном соусе
3,15K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Камбала с шампиньонами и креветками в сливочном соусе
Камбала в сливочно-винном соусе с шампиньонами и креветками сочетает деликатный вкус рыбы, аромат зелени и насыщенные морские нотки. Блюдо выглядит празднично и при этом готовится достаточно быстро.
Вилка
Рыба в сметанном соусе
2,71K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба в сметанном соусе
Сочная рыба, приготовленная в сметанной заливке с луком и сыром, получается мягкой и ароматной. Рецепт отлично подходит для быстрого домашнего ужина без длительного стояния у плиты.
Вилка
Речная рыба с яблоками
1,84K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Речная рыба с яблоками
Необычное сочетание речной рыбы и кислых яблок придает блюду легкую фруктовую кислинку. Рецепт готовится быстро и позволяет получить сочную рыбу с интересным вкусом без сложных ингредиентов.
Вилка
Рыба с апельсином в микроволновке
2,63K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба с апельсином в микроволновке
Простой способ приготовить морскую рыбу с яркими цитрусовыми нотками. Апельсин и имбирь придают блюду выразительный аромат, а приготовление занимает всего несколько минут.
Вилка
Домашние рыбные котлеты
2,07K 0
Блюда из рыбы и морепродуктов
Домашние рыбные котлеты
Рыбные котлеты из нежирной рыбы получаются сочными, лёгкими и хорошо подходят как для повседневного меню, так и для семейного ужина. Простая рецептура позволяет подчеркнуть натуральный вкус рыбы без лишних добавок.
Вилка