Простой домашний рыбный гуляш из консервированной рыбы с овощами и томатной подливой. Блюдо готовится быстро и хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом или гречкой.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи 5-7 минут до мягкости. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Рыбу разомните вилкой. Масло из банки с консервами влейте к овощам. Добавьте рыбу, соль, перец и лавровый лист. Влейте 250 миллилитров горячей воды, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Варите на небольшом огне около 5 минут.
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды до однородности без комочков. Постепенно влейте смесь в гуляш, постоянно помешивая. Готовьте ещё 2-3 минуты до лёгкого загустения соуса.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
