Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Камбала с петрушкой на сковороде

Вилка
20.12.2008 Нет оценок
Камбала с петрушкой на сковороде
776 0 0
Печать
О рецепте

Жареная камбала с петрушкой получается ароматной, с золотистой корочкой и ярким вкусом свежей зелени. Такой способ приготовления хорошо подчеркивает естественный вкус рыбы и подходит для домашнего обеда или ужина.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
107 ккал на 100 г
10,9 г белки
6,6 г жиры
0,7 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Камбала - 1,2 килограмма
  2. Растительное масло - 4 столовые ложки
  3. Петрушка - 2 столовые ложки
  4. Соль - по вкусу

Для подачи

  1. Лимон - 1 штука

Способ приготовления

Подготовка рыбы

Камбалу очистите, промойте под холодной водой, снимите кожу, обрежьте плавники и конец хвоста. Аккуратно удалите хребтовую кость, затем хорошо обсушите рыбу бумажными полотенцами. Посолите по вкусу и слегка сбрызните частью растительного масла.

Жарка

Разогрейте сковороду на среднем или сильном огне и влейте оставшееся растительное масло. Выложите камбалу и жарьте по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности, периодически поливая рыбу горячим маслом со сковороды. За 1 - 2 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанную петрушку.

Подача

Готовую камбалу переложите на блюдо, украсьте ломтиками лимона и подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Овощные голубцы с рисом
0
Правильное питание
Овощные голубцы с рисом
Голубцы с овощной начинкой получаются мягкими, сочными и ароматными. Рис хорошо сочетается с обжаренными овощами, а тушение делает капустные листья особенно нежными и насыщенными вкусом.
Вилка
Молочный борщок со свеклой
0
Правильное питание
Молочный борщок со свеклой
Легкий овощной борщок с молоком отличается мягким вкусом и необычным сочетанием свеклы, капусты и корнеплодов. Блюдо получается ароматным и хорошо подходит для домашнего обеда.
Вилка
Мякоть шиповника для заготовки
0
Правильное питание
Мякоть шиповника для заготовки
Мякоть шиповника для заготовки - полезная основа для киселей, соусов, напитков и десертов. После правильной обработки масса получается густой, ароматной и хорошо переносит заморозку.
Вилка
Морковное пюре с молочным соусом
0
Правильное питание
Морковное пюре с молочным соусом
Морковное пюре с молочным соусом получается мягким, кремовым и с лёгким сладковатым вкусом. Такое блюдо хорошо подходит как гарнир к мясу, птице или котлетам.
Вилка
Банановый десерт
0
Правильное питание
Банановый десерт
Вилка
Картофельный суп
0
Правильное питание
Картофельный суп
Лёгкий картофельный суп с морковью, луком и свежей зеленью подходит для повседневного обеда. Простое сочетание овощей делает вкус мягким и домашним, а оливки добавляют интересную солоноватую нотку.
Вилка