;)
Тушёная морковь получается мягкой, сладковатой и очень нежной. Простое домашнее блюдо хорошо подходит как лёгкий гарнир или самостоятельный овощной вариант.
Морковь очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками либо натрите на крупной тёрке.
Переложите морковь в кастрюлю или сотейник, добавьте воду или молоко и половину сливочного масла. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 - 20 минут, периодически помешивая. К концу приготовления морковь должна стать мягкой, а жидкость почти полностью испариться.
Добавьте оставшееся сливочное масло и сахар, аккуратно перемешайте и прогрейте ещё 1 - 2 минуты. Подавайте блюдо горячим.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...