Оригинальный способ запечь картофель с салом в духовке. Простое блюдо с аппетитной корочкой и выразительным ароматом, которое украсит как семейный ужин, так и пикник.
Картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой. Каждую картофелину разрежьте вдоль на две половины, не очищая кожуру. Противень слегка смажьте растительным маслом и выложите картофель срезом вверх.
Сало нарежьте небольшими тонкими ломтиками. На каждую половинку картофеля установите по кусочку сала и закрепите деревянной шпажкой или спичкой без серной головки. Посолите по вкусу.
Разогрейте духовку до 180-200°C. Запекайте картофель 20-30 минут до мягкости и образования румяной корочки. В процессе приготовления несколько раз полейте картофель вытопившимся салом для более насыщенного вкуса и аппетитного внешнего вида.
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления как самостоятельную закуску или гарнир к мясным блюдам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...