Главная › Рецепты › Консервирование › Сиропы

Яблочный сироп домашнего приготовления

Яблочный сироп домашнего приготовления
Вилка
13.10.2008 875 0 Распечатать
О блюде

Концентрированный яблочный сироп с насыщенным фруктовым вкусом удобно использовать для приготовления напитков, пропитки выпечки и добавления в десерты. Заготовка хорошо хранится и сохраняет аромат свежих яблок.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яблочный сок - 1 литр
  2. Сахар - 1,25 килограмма
  3. Лимонная кислота - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Получение сока

Яблоки тщательно промойте, нарежьте кусочками и приготовьте сок при помощи соковарки. Отмерьте 1 литр готового яблочного сока.

Приготовление сиропа

Перелейте сок в кастрюлю, добавьте сахар и нагревайте, помешивая, до полного растворения. Доведите смесь до кипения и варите 5 минут на умеренном огне, периодически снимая образующуюся пену.

Завершение приготовления

Снимите кастрюлю с огня, добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте до полного растворения.

Розлив и хранение

Разлейте горячий сироп по заранее простерилизованным банкам, герметично закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Малиновый сироп по-болгарски
765 0
Сиропы
Малиновый сироп по-болгарски
Этот болгарский способ позволяет получить прозрачный малиновый сироп с насыщенным ягодным ароматом. Заготовка отлично подходит для напитков, десертов и домашней выпечки.
Вилка
Домашний черничный сироп
906 0
Сиропы
Домашний черничный сироп
Насыщенный черничный сироп готовится методом естественного выделения сока из ягод. Он получается ароматным, концентрированным и отлично подходит для напитков, десертов и домашней выпечки.
Вилка
Сироп земляничный
700 0
Сиропы
Сироп земляничный
Земляничный сироп получается ароматным и насыщенным благодаря длительному настаиванию ягод. Его можно использовать для приготовления напитков, десертов и сладких соусов.
Вилка
Домашний сироп из кизила
1,05K 0
Сиропы
Домашний сироп из кизила
Насыщенный сироп из кизила отличается ярким вкусом и густой консистенцией. Такая заготовка хорошо подходит для приготовления напитков и использования в домашней выпечке.
Вилка
Сироп из красной смородины на зиму
962 0
Сиропы
Сироп из красной смородины на зиму
Яркий сироп из красной смородины отличается насыщенным ягодным вкусом и приятной кислинкой. Его удобно использовать для приготовления напитков, десертов и сладких соусов.
Вилка
Малиновый сироп с уксусом по-чешски
671 0
Сиропы
Малиновый сироп с уксусом по-чешски
Необычный чешский способ приготовления малинового сиропа позволяет получить насыщенный ягодный концентрат с выразительным ароматом. Качество готового продукта во многом зависит от выбранного уксуса.
Вилка
Виноградный сироп
780 0
Сиропы
Виноградный сироп
Виноградный сироп отличается насыщенным вкусом и естественным ароматом ягод. Такой концентрат хорошо подходит для приготовления напитков, десертов и сладких соусов.
Вилка
Сироп из черемухи
926 0
Сиропы
Сироп из черемухи
Черемуховый сироп обладает насыщенным ароматом и характерным вкусом спелых ягод. Такая заготовка подходит для приготовления напитков, десертов и домашней выпечки.
Вилка
Turunc Macunu - сироп из кожуры апельсинов
789 0
Сиропы
Turunc Macunu - сироп из кожуры апельсинов
Традиционный сироп из горьких апельсинов обладает насыщенным цитрусовым ароматом и характерной лёгкой горчинкой. Такая восточная заготовка хорошо сочетается с чаем и домашними десертами.
Вилка
Компот из земляники с сахаром
947 0
Сиропы
Компот из земляники с сахаром
Этот вариант компота позволяет сохранить натуральный вкус и аромат свежей земляники. Ягоды проходят минимальную тепловую обработку и остаются особенно выразительными в готовом напитке.
Вилка