Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Бутерброды и Сэндвичи

Салат с рукколой, фетой, черри и гранатом

Оснат

|Рецептов: 4

19.04.2026 1 0 0 Распечатать

Проверено нами

Поделитесь с друзьями

Этот салат - как маленький отпуск на Средиземном море. Ничего сложного: свежая руккола, сладкие черри, немного хрустящего белого репчатого лука, щедрая горсть зёрен граната и мягкая фета, которая всё это красиво объединяет. Получается ярко, свежо и очень по‑домашнему.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции2 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешивание
ТипОвощное

Ингредиенты

Руккола - 70-80 грамм
Помидоры черри - 8-10 штук
Репчатый лук - ¼ небольшой луковицы
Сыр фета или брынза - 80-100 грамм
Зёрна граната - 2-3 столовые ложки
Оливковое масло - 1,5-2 столовые ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка

Рукколу промыть и обсушить. Черри разрезать пополам. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Фету нарезать кубиками или раскрошить руками. Из граната извлечь зёрна.

Сборка салата

В большой миске соединить рукколу, черри и репчатый лук. Добавить фету и зёрна граната. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу (учитывай солёность феты).