Cохраним продукты свежими
Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла. Огурцы можно сохранить свежими до 3-4 дней, если держать их в воде хвостиками вниз. При этом важно следить, чтобы их «носики» оставались над поверхностью, а воду необходимо менять ежедневно.
Сыр будет долго сохранять свою свежесть, если поместить его в закрытый сосуд и положить туда несколько кусочков сахара. Для брынзы предусмотрен другой метод: она пролежит дольше, если завернуть ее в чистую ткань, предварительно посыпанную сверху солью.
В соли при длительном хранении не будут образовываться твердые комья, если положить в емкость с ней несколько зерен риса. Что касается подсолнечного масла, в закупоренной бутылке при комнатной температуре его можно хранить не более двух месяцев. Вскрытую бутылку масла следует использовать в течение месяца, так как по истечении этого срока оно может прогоркнуть.