Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаГовядина

Антрекот с яблоком

Антрекот с яблоком
Администратор 12.06.2023 146 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление45-50 минут
  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ духовке
  • ТипМясное

Ингредиенты

  1. Мякоть говядины - 500 грамм
  2. Растителбное масло для жарки
  3. Яблоки - 4 штуки
  4. Сметана - 0.5 стакана
  5. Соль перец по вкусу
  6. Тёртый хрен по вкусу
  7. Зелень любая

Способ приготовления

Говядину нарезать порционными кусками хорошо отбить, посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон. Яблоки, помыть, очистить, нарезать тонкими кружочками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке при 140-160 градусов 40 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тёртым хреном.