Главная › Рецепты › Праздничные рецепты › Пурим

Медовое печенье с маком и орехами

Медовое печенье с маком и орехами
Вилка
27.02.2009 1,79K 0 Распечатать
О блюде

Ароматное медовое печенье с большим количеством мака и орехов готовится без сложных ингредиентов. После охлаждения оно приобретает приятную плотную текстуру и насыщенный вкус с легкими нотками корицы.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Мак - 300 граммов
  2. Орехи - 150 граммов
  3. Мёд - 300 граммов
  4. Сахар - 100 граммов
  5. Корица - 1/2 чайной ложки
  6. Растительное масло - 30 граммов

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Мак тщательно промойте и при необходимости обсушите. Орехи измельчите до крупной крошки.

Приготовление массы

Соедините мак, орехи, мёд, сахар и растительное масло в кастрюле с толстым дном. Готовьте на умеренном огне, постоянно помешивая, пока масса заметно не загустеет и не станет более вязкой. В конце приготовления добавьте корицу и тщательно перемешайте.

Формирование печенья

Горячую массу выложите на доску или рабочую поверхность, слегка смоченную водой. Дайте ей немного остыть, чтобы было удобно работать. Затем раскатайте пласт толщиной около 0,5-1 сантиметра и вырежьте печенье желаемой формы.

Охлаждение

Оставьте изделия до полного остывания и стабилизации структуры. После охлаждения переложите печенье на блюдо для подачи.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Фруктовый пунш Эстер
1,93K 0
Пурим
Фруктовый пунш Эстер
Яркий фруктовый пунш с цитрусовыми нотками, клубникой и ананасом отлично подходит для праздничных встреч. Освежающий вкус и эффектная подача делают этот напиток настоящим украшением стола.
Вилка
Торт Пай
1,57K 0
Пурим
Торт Пай
Пурим - время сладких подарков и семейного уюта! Яблочный пай - это гармония мягкой основы и нежного бисквита. Словно добрая сказка в каждом кусочке. Добавьте его в свои праздничные угощения, чтобы сделать этот день еще ярче и слаще. Хаг Пурим Самеах!
Вилка
Уши Амана - Гоменташен
2,64K 0
Пурим
Уши Амана - Гоменташен
Уши Амана или гоменташен - это традиционное песочное печенье, которое пекут на Пурим. Оно получается очень рассыпчатым, с нежным ванильным ароматом, а внутрь можно положить абсолютно любую любимую начинку, главное чтобы она была густой и не вытекала при выпечке.
ЛидаЛида
Уши Амана ( Озней Аман - ПУРИМ )
3,27K 0
Пурим
Уши Амана ( Озней Аман - ПУРИМ )
Озней Аман, или Уши Амана - это та самая легендарная выпечка, без которой невозможно представить праздник Пурим. В этом рецепте мы делаем самую классическую маковую начинку, которая получается очень густой и ароматной за счет меда и цитрусовой цедры. Само тесто замешивается на апельсиновом соке, поэтому печенье выходит невероятно нежным, рассыпчатым и с легкой фруктовой ноткой.
ЛидаЛида
Тейглах
2,09K 0
Пурим
Тейглах
Если вы хотите порадовать близких десертом, который несёт в себе тепло семейных традиций и наполняет дом праздничным ароматом - обратите внимание на тейглах. Эти золотистые шарики в медовой глазури - не просто сладость, а символ еврейского наследия, особенно любимый на Рош ха-Шана и Пурим или других торжественных днях.
Вилка