Фруктовый пунш Эстер

Подготовка фруктов:

Тщательно вымойте фрукты. Нарежьте апельсины и клубнику. Апельсины лучше нарезать тонкими кружочками, а клубнику — кубиками. Свежий ананас также нужно очистить и нарезать кубиками. Если вы используете консервированный ананас, просто слейте сок. Выдавите сок из лимонов.

Смешивание фруктов:

В большой емкости смешайте нарезанные апельсины, ананас, клубнику, свежевыжатый лимонный сок и сахар. Аккуратно перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком и сахаром.

Настаивание:

Накройте емкость и поставьте в холодильник минимум на 30–60 минут. Это позволит вкусам и ароматам фруктов раскрыться и соединиться.

Добавление вина и шампанского:

Непосредственно перед подачей, когда фрукты настоятся, добавьте в смесь белое сухое вино и охлажденное шампанское. Аккуратно перемешайте. Подавайте пунш сразу же. Разлейте его по бокалам или сервируйте в большой чаше для пунша, добавив лед по вкусу.

Совет:

Чтобы пунш не разбавлялся, можно заморозить немного вина в формочках для льда. Используйте эти винные кубики вместо обычного льда, чтобы напиток оставался крепким и насыщенным.